Pažinčių Svetainių Sąrašas

Kepsniu Marinavimas-Kepame ant grotelių: 7 gardūs lauko kepsnių receptai

Skaniausi marinatai mėsos kepsniams Maistas 15min lt

  • kaip marinuoti kiaulienos kepsnius La Maistas
  • SEGEBUTĖS UŽRAŠAI: Nerealus vištienos marinatas
  • Kepame ant grotelių: 7 gardūs lauko kepsnių receptai
  • 10 patarimų: mėsos marinavimas ir paruošimas kepimui

Kepsniu Marinavimas
Kepsniai, didkepsniai, jų receptai, valgiai Receptai lt

Kepsniu Marinavimas
Marinatai kiaulienai, jautienai – Erikos kulinarija

PADAŽAI, MARINATAI – Audrones darbai

Kepsniu Marinavimas
Kiaulienos kepsneliai marinuoti su kefyru Sigita Cooks

Kepsniu Marinavimas
kiaulienos kepsniu marinavimas La Maistas

RECEPTAI, kurie įkvėps Jus gaminti! Čia jų rasite itin daug iš įvairiausių pasaulio šalių ir vietovių. Išplakite kiaušinį. Įmaišykite garstyčias ir prieskonius. Gairės: marinato gaminimas, kaip paruošti mėsą kepimui, kalakutienos marinavimas. Kiaulienos nugarinę supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Taip paruoštą krūtinėlę šaldytuve mirksiančią sūryme laikau per naktį. Dėl apskrudinimo mėsa viduje išlieka minkšta ir sultinga, o pagardinimas marinatu. Geri ir aiškiai aprašyti receptai, taip pat video receptai, kurie padės Jums pasigaminti ir ant stalo patiekti tik pačius skaniausius bei gardžiausius patiekalus. Pastaba. Minimumas produktų, o skonis – nepakartojamas! 🙂 Kad iškeptumėt vištieną marinuotą kefyre, reikės: Vištos, 0,5-0,7 l kefyro, druskos, prieskonių, kuriuos mėgstate ir naudojate. Nuo ko pradėti ir kokių taisyklių būtina laikytis. Patiekalui reikės: 1 kg kalakutienos filė, 2 morkų, 5-6 svogūnų, 6-7 skiltelių česnako, ½ saliero šaknies, šaukšto miltų, 125 ml vyno, pomidoro, apelsino, lauro lapelio, petražolių, 15-20 juodųjų pipirų žirnelių, druskos.

Išmirkusios kalakutienos storiausiuose šonuose padariau nelabai gilias įpjovas. Pirmiausiai puode paruošiau sūrymą. Šiltame vandenyje ištirpinau druską, cukrų, sudėjau prieskonius, pjaustytą citriną ir jame užmerkiau nuplautą kalakutieną. Kartais pakanka mėsą ar žuvį pamarinuoti vos kelias valandas, būna ir taip, jog tenka apsišarvuoti kantrybe ir palaukti mažiausiai per naktį. Originalūs įvairių patiekalų receptai su nuotraukomis, susikurkite savo elektroninę receptų knygą. Džiaugiuosi, kad šiemet išpuolė labai graži paskutinė vasaros diena ir man nereikėjo dirbti:) Ta proga vėl kepiau mėsos kepsnius ant žarijų – šįkart kiaulienos nugarinės, taip vadinamus “karbonadus”. Iš pradžių ilgai abejojome, ar alaus kvapas mėsoje išliks ilgai, ar jis patiks visiems, tačiau nepabandę, nesužinosime. Kepti ant grilio grotelių iš abiejų pusių lauke arba orkaitėje. Kol tam dar ne laikas, tai kepu namie ir labai skaniai viskas išeina. Supilkite nuo mėsos likusias sultis, įdėkite 2 gumulus sviesto ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Mėsai: 500-600 gr. vištienos filė 150 gr. Daugybė patiekalų receptų ir naudingų. Jeigu laiko trūksta, pasistenkite mėsą ar žuvį vienumoje su marinatu palikti bent pusvalandžiui. Prasidedant kepsnių sezonui reikia išmanyti ne tik kepimo, bet ir marinavimo gudrybes. Sprandinės kepsnį kepame orkaitėje 230 laipsnių temperatūroje apie 2 val. Sumaišyti actą, aliejų, medų, garstyčias ir smulkintus česnakus. Ingredientai: Kiaulienos šonkauliai – 500 gramų, Sezamų aliejus – 3 valgomieji šaukštai, Juodieji pipirai, malti – 0.5 arbatinio šaukštelio, Druska – 1 arbatinis šaukštelis, Citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas, Česnakai – 2 skiltelės, Kečupas – 2 valg. Apskrudinu keptuvėje, kol išorė lengvai karamelizuojasi, tada sudedu į skardelę, aptepu likusiu marinatu ir pabaigiu kepti orkaitėje.

DELFI – Marinatas – pats geriausias būdas skaniai paruošti mėsą ar žuvį poilsiui ant kepsninės grotelių ar akistatai su iešmais. Palaikykite kelias valandas, o dar geriau per naktį. 3. Paruoštus kepsnius dėkite ant grotelių ir apkepkite iš. DELFI – Atšilus orams, vis daugiau miestiečių traukia į gamtą ir mėgaujasi tik ką ant grotelių ar iešmų iškepta mėsa. Tačiau norint, kad mėsos skonis priverstų laižytis pirštus, prieš tai reikia atlikti keletą labai svarbių darbų – pasirūpinti mėsos marinatu ir tinkamai paruošti ją kepimui. Kepsniai, didkepsniai, steikai, jų receptai, valgiai. Pikantiškas marinatas jautienai ir veršienai 400 ml. Padažai – marinatai Kepsnių marinatas-padažas. 8 ridikėliai, šaukštas susmulkintų petražolių, šaukštas susmulkintų krapų, 2 šaukštai obuolių acto, 3 šaukštai natūralaus mineralinio vandens, 4 šaukštai aliejaus, šaukštelis cukraus, citrinos sultys. Kiaulieną pjaustome 1,5-2 cm storio gabaliukais, gerai išmušame, apibarstome druska, pipirais, pavilgome tešloje ir kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Virš nedidelės liepsnos viriname balzamiko actą apie 15 min., kol skystys nugaruos iki 1/4 stiklinės tūrio. Paruoštą padažą saugome steriliame indelyje, kambario temperatūroje arba šaldytuve. Mėsos marinavimas. alyvuogių aliejus, česnakai, krapai, mėsa, petražolės, prieskoniai, sojų padažas, svogūno laiškai. Kad kiaulienos sprandinės kepsnys neapdegtų, sprandinės kepsnio viršų galima lengvai pridengti kepimo folija. Taigi, paskutinis darbas, kurį atlieku, prieš einant miegoti, kai savo šeimyną noriu palepinti puikiausia kiauliena, marinavimas. Vandens turėtų būti tiek, kad pilnai apsemtų mėsą. Mėsą supjaustyti 1,5 cm storio gabalais, laikyti marinate 1 parą. Ingredientai: Veršienos kumpis – 1.5 kilogramo, Druska – 2 arbatiniai šaukšteliai, Baltieji pipirai – 1 arbatinis šaukštelis, Paprika, saldžioji, malta – 1 arbatinis šaukštelis, Sviestas – 100 gramų, Garstyčios – 1 valgomasis šaukštas, Rudasis cukrus – 1. Alaus marinatui šašlykams naudokite mėgstamą alų. Nuo to, kokį pasirinksite ir kiek jo pilsite, priklausys mėsos skonis (žinoma, tai priklauso ir nuo mėsos kokybės). Skanaus! Gaminame. Šašlykai marinuoti su kefyru. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, dedame į didelį dubenį, apiberiame druska ir gerai pamaigome rankomis, kad išsiskirtų sultys. Kiaulienos šašlykas su majonezu ir alumi (#Šašlykai #velykųpatiekalai) – Labai geras ir skanus! Apie jį man papasakojo draugė, gyvenanti Amerikoje. Rekomendavo kaip puikų marinatą, kuris labiausiai tinka kepsninėje keptai paukštienai ir daržovėms. Parduotuvėje parduodama marinuota mėsa man dažnai būna per sūri, todėl. Tikslių receptų nepateikiame – tik rekomendacinio pobūdžio gaires, nes mėsos marinavimas yra kūrybinis procesas: vienų produktų galima pridėti daugiau, kitų mažiau, pagal kulinaro skonį ir pageidavimus. Į visus be išimties marinatus galima drąsiai dėti …. Tai ir yra raudonojo vyno padažas. Paragaukite, paskaninkite ir patiekite su kepsniu ir bulvių koše, apibarstę rėžiukais ir apšlakstę itin tyru alyvuogių aliejumi. Tinkamai paruoštas marinatas užtikrina pusę ruošiamo. Jautienos kepsnys su vyno padažu Publikuota 30. Spa, 2009, autorius – Audrius kategorija 30min, Jautiena, Padažai, Pagrindinis patiekalas Užtruks — mari­na­vi­mas 8 val., gami­ni­mas — 30 min. Šį kartą nuspren­džiau išsi­kelti sau iššūkį — iškepti jau­tie­nos kepsnį, ir ne iš bet ko, o iš jau­tie­nos kum­pio. Gaminimo eiga: vandenį pasūdykite, dėkite supjaustytą morką, saliero šaknį ir …. Buvo taip skanu, kad fotografuoti nebuvo kada…tiesiog laižydami pirštus, be jokių mandrybių mėgavomės kepsniu. Tad, nuotraukos darytos kitą dieną, o kaip žinia, kita diena yra kita diena:(Paruošimas itin paprastas. Įdėjau kumpį į indą, kuriame jis lengvai tilpo, užpyliau vandeniu, kuris …. Jautienoje gausu nepakeičiamų aminorūgščių, o porcija (200 g jautienos) gali pakeisti visą litrą pieno. Jautiena teigiamai veikia virškinimo sistemą ir žarnyną, neutralizuoja dirginančius fermentus, kurių yra skrandžio sultyse, normalizuoja rūgštingumą. Sotūs, kepsninėje paruošti mėsos patiekalai – būtinas tokių iškylų elementas tiek keliaujant į pikniką gamtoje, tiek į draugo sodybą. Mėsos skonį didele dalimi lemia marinatas, tad norint ant grotelių mėsą iškepti išties gardžiai, pravartu žinoti bent keletą nesudėtingų, bet mėsos. Kepsnius pamirkykite kiaušinio plakinyje ir pavoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių (po 7-10 min.). Gaminimo eiga: Vištą padalinkit į 6-8 dalis. Vištieną padruskinkit, dosniai paprieskoniuokit ir užpilkit kefyru.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *